Çikolata bileşenleri, sürülebilir ürünler, dolgu ve kaplama kremaları, eritilmiş kakao kütleleri, fındık ezmeleri ve diğer yağ bazlı ürünlerin ince öğütülmesi için geliştirilmiştir.

Özel olarak tasarlanmış öğütme sistemi, düşük sıcaklıklarda tek aşamalı öğütme sağlayarak ürünün en yüksek ve tutarlı kalitede olmasını garanti eder. Akıllı kontrol sistemi; güç girişini, ürün sıcaklığını ve ürün çıkışını sürekli olarak düzenler. Operatör becerisinden ve hammadde kalitesindeki dalgalanmalardan bağımsız olarak her zaman homojen ürün kalitesi elde edilir.

Diğer bilyalı değirmenlere kıyasla 4 ila 6 kat daha küçük öğütme haznesi hacmi, hızlı temizlik ve ürünler arası geçişte minimum ürün kaybı sağlar. Öğütme haznesinin benzersiz tasarımı sayesinde minimum %30 daha az enerji tüketimi ile ekonomik ve yüksek verimli bir öğütme süreci gerçekleştirilir.

Ergonomik tasarımı sayesinde kapasite başına en küçük ayak izine sahiptir ve bakımı kolaydır. Makinenin tüm fonksiyonları kullanıcı dostu arayüze sahip PLC panel üzerinden kolayca kontrol edilir.
Referans incelik: 20–25 mikron (minimum %30 yağ, maksimum %15 süt tozu içeren çikolata kütlesi).